Mostaza y quesos: cómo combinarlos
Una tabla de quesos mejora mucho con dos o tres mostazas al lado. Estas son las combinaciones que no fallan.
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Tipos de mostaza: guía completa
Clásica, Dijon, a la antigua, con miel, picante, saborizada: qué tiene cada una y para qué sirve.
Tarta de puerros y mostaza Dijon
Una tarta de puerro bien cremosa, con una capa de Dijon sobre la masa que le da un sabor que nadie adivina.
Dip de mostaza y miel para picadas
Tres ingredientes y un minuto: el dip dulce y picante que desaparece primero de la tabla.
Qué mostaza elegir para cada comida
Una guía rápida para acertar con la mostaza: de la clásica para el sándwich a la Dijon para la vinagreta.