Recetas
Tarta de puerros y mostaza Dijon
Una tarta de puerro bien cremosa, con una capa de Dijon sobre la masa que le da un sabor que nadie adivina.
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Ideas fáciles para cocinar con mostaza: carnes, ensaladas, salsas y picadas.
Notas
Recetas
Dip de mostaza y miel para picadas
Tres ingredientes y un minuto: el dip dulce y picante que desaparece primero de la tabla.
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Matambre de cerdo a la parrilla con mostaza y limón
Un clásico de la parrilla con un adobo de mostaza, limón y ajo que lo deja tierno y con la superficie dorada.
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Ensalada tibia de papa y mostaza en grano
Una ensalada de papa al estilo alemán, sin mayonesa: aderezada en caliente con mostaza en grano, cebolla y vinagre.
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Huevos rellenos a la mostaza
El clásico de las fiestas con un relleno cremoso y un toque de mostaza. Se preparan antes y esperan en la heladera.
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Papas al horno con mostaza y romero
Crocantes por fuera, suaves por dentro y con un toque de mostaza que las hace distintas. La guarnición que va con todo.
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Salmón al horno con mostaza y eneldo
Pescado jugoso con una cobertura de mostaza, miel y eneldo. En 20 minutos tenés una cena liviana y distinta.
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Salsa de mostaza y crema para carnes
La salsa de bodegón que levanta cualquier bife, pollo o cerdo. Se hace en la misma sartén en 10 minutos.
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Lomo de cerdo con costra de mostaza a la antigua
Un corte magro que queda jugoso gracias a una costra de mostaza en grano y hierbas. Ideal para una comida especial.
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Bondiola braseada a la cerveza y mostaza
Tierna, jugosa y con una salsa espesa de mostaza y cerveza. Se hace sola en el horno mientras hacés otra cosa.