Mostazas francesas y alemanas que se consiguen en Argentina
Las grandes escuelas de la mostaza también llegan a la góndola. Cuáles son y cómo aprovecharlas.
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Tipos de mostaza: guía completa
Clásica, Dijon, a la antigua, con miel, picante, saborizada: qué tiene cada una y para qué sirve.
Dijon o a la antigua: diferencias y cuándo usar cada una
Las dos son francesas y se hacen con granos de mostaza, pero no se usan igual. Te contamos qué cambia y cuál elegir.
Vinagreta de Dijon en 2 minutos
La vinagreta que queda cremosa sin batir de más. Con una cucharadita de Dijon, el aceite y el vinagre se unen solos.